粉蒸娃娃菜_1

粉蒸娃娃菜

粉蒸娃娃菜的做法步骤

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1. 准备好主菜和配料。

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2. 茄子去皮,提前腌制一下茄子。

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3. 娃娃菜切成四份。

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4. 葱,红椒,蒜切碎备用。

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5. 粉丝放锅内煮熟。

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6. 把煮好的粉丝过凉水降温片刻。

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7. 锅内放少许油,把葱,红椒,蒜爆香。

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8. 加入腌制好的茄子(茄子挤一下多余的水分)。

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9. 加入提前熬制好的鸡汤。煮一分钟。

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10. 把煮好的配菜盛出备用。

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11. 把粉丝放在切好的娃娃菜上,然后把煮好的配菜盖在粉丝上,放入蒸锅蒸10分钟。

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12. 成品。

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