【中餐厅】赵薇-香菇黄焖鸡

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【中餐厅】赵薇-香菇黄焖鸡的做法步骤

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1. 准备原材料

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2. 鸡腿切块,香菇去蒂对半切开,备用

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3. 热油锅中放入冰糖小火熬制糖色

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4. 放入鸡块爆炒,快速翻炒上色,放入姜片,蒜瓣,料酒,倒入蚝油,生抽,翻炒均匀

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5. 加入适量的高汤或清水,加入香菇,翻炒均匀,盖上锅盖,焖煮25分钟,起锅前加入适量的盐,鸡精翻炒出锅

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6. 装盘

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7. 酱酱酱酱!开饭啦,敲好吃的香菇黄焖鸡

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